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1、如何区分甘蓝和包菜
2、1、两者区别
3、包菜就是甘蓝,是一种十字花科植物,只是叫法不一样,别称卷心菜、圆白菜,甘蓝大多数为绿色,较为耐寒,甘蓝外表美丽,可以食用,也可以作为观赏植物。
4、2、挑选与储存
5、新鲜甘蓝的鲜艳有光泽,水分充足,拿在手上手感较实,不新鲜的甘蓝颜色暗淡,拿在手上手感较轻,完整的甘蓝的常温下能储存五天,在冰箱里能冷藏半个月。
6、2、营养价值
7、甘蓝含有丰富的纤维素、矿物质和维生素等元素,可以抗氧化,延缓衰老,还能抑制癌细胞,帮助消化道溃疡愈合,平衡血糖和血脂,非常适合中老年人食用。
本文到此结束,希望对大家有所帮助。
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2022-12-07 16:33:21
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