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天天微头条丨怎样做辣椒酱最好吃又耐放_怎样做辣椒酱最好吃又耐放青辣椒

发布时间:2023-02-17 23:44:42来源:元宇宙网


(资料图片)

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1、学了这个辣椒酱就不用去超市买老干妈了!而且自己做的辣椒酱没有添加剂,吃起来更放心!

2、小米椒500克洗净,控水,切碎放入不粘锅。

3、青椒500克也洗净晾干切碎,放入不粘锅内。加入100克蒜末、50克姜末、一勺白芝麻、半勺盐和一勺剁椒。

4、另起锅烧菜籽油,低油温下入姜、葱、香菜、八角、香叶、桂皮,浸泡炸至金黄,捞出备用。

5、锅内油温再次上升,上升后将热油倒入放有剁碎辣椒的不粘锅内,边倒边倒。

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